|Comptes rendus|Artisanat
Elle s'est révélée une activité chronophage et pénible à cause des moyens et techniques de production traditionnelles utilisés. Le Gouvernement du Bénin a donc décidé, avec le concours du PNUD, de l'ambassade de l'Afrique du Sud, de l'Inde et du Brésil, de réduire la pénibilité de travail des salicultrices tout en accroissant leur productivité donc leur revenu ceci à travers la mise en œuvre du ProSel, projet de promotion du sel local iodé "Xwladjè" dans la zone côtière au Bénin.
La saliculture est l'une des principales activités de la majorité des femmes des communes côtières du sud du Bénin telles que Ouidah, Comè, kpomassè, Grand-popoe Semé-podji.
Elle s'est révélée une activité chronophage et pénible à cause des moyens et techniques de production traditionnelles utilisés. Le Gouvernement du Bénin a donc décidé, avec le concours du PNUD, de l'ambassade de l'Afrique du Sud, de l'Inde et du Brésil, de réduire la pénibilité de travail des salicultrices tout en accroissant leur productivité donc leur revenu ceci à travers la mise en œuvre du ProSel, projet de promotion du sel local iodé "Xwladjè" dans la zone côtière au Bénin.
L'une des réalisations majeures du ProSel à Ouidah est la construction d'une unité moderne de production de sel à Djègbadji. Et c'est pour constater, au nom du Gouvernement, le niveau d'avancement des travaux de l'infrastructure que le Ministre des Petites et Moyennes Entreprises et de la Promotion de l'Emploi M. Modeste Tihounté KEREKOU a effectué ce jeudi 16 mai 2024 une visite de terrain dans la commune de Ouidah . Il était accompagné par le représentant résident du PNUD au Bénin M. Aoule MOHAMED ABCHIR, de l'ambassadeur de l'Afrique du Sud près le Bénin S.E. Mme Patricia Robina MARKS, du Maire de la commune de Ouidah M. Christian HOUETCHENOU et d'autres cadres.
Le constat fait sur le site a été satisfaisant. Les travaux évoluent normalement selon le planning établi.
« Je constate que les travaux évoluent bien. Par ce projet, nous visons à réduire la pénibilité du travail de production de sel à nos mamans qui s'y adonnent. Nous visons à accroître la productivité mais surtout la qualité de leur production. Nous visons la préservation de la mangrove, ce milieu humide spécifique qu’il nous faut préserver, mais aussi la préservation de la santé des salicultrices. Une fois ce site achevé, les salicultrices auront de bonnes conditions de travail, ce qui va induire l'amélioration de la qualité du sel et l’accroissement des quantités produites » a indiqué le Ministre Modeste Tihounté KEREKOU.
« C'est un très beau projet » dira le représentant résident du PNUD au Bénin M. Aoule MOHAMED ABCHIR.
Prenant en compte les communes de Ouidah, Comè, kpomassè, Grand-popo et Sèmè-Podji, le ProSel vise la production et la mise en marché du sel local iodé "Xwladjè" de qualité.
Pour M. Ouimpabo TOUMOUDAGOU, Directeur National du projet, le ProSel travaille à assurer et garantir de meilleurs revenus par l’amélioration de la productivité aux salicultrices via les formations et la structuration des acteurs, l'organisation de la filière tout en préservant l'environnement.
Du site de construction de l'unité moderne de production de sel à Djègbadji, le Ministre KEREKOU et la délégation qui l'accompagne ont visité le site de production de sel xwladjè obtenu par évaporation due à l’exposition de l'eau de mer au Soleil. Une visite sur un site de production de sel de manière artisanale par cuisson a permis aux autorités de toucher du doigt encore une fois les difficultés qu'éprouvent les salicultrices pour la production du sel. Cette difficulté sera conjuguée au passé dans quelques semaines, a rassuré le Ministre à la satisfaction des salicultrices.
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